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至高の水炊き

今日はクリスマス!鳥料理ってことで。。。

黄身が指でつまめる!で有名な「つまんでご卵」を作っておられる緑の農園さんの鶏を使っての至高の水炊き・・・

水炊き


お味の方は。。。

私の拙い語彙では伝えられる気がしませんOTZ

ただ今まで食べていた水炊きは塩で食べるのがいいな~と思ってポン酢をかけてなかったのですが、今回のこの水炊き、ポン酢が最高にあいます。

ポン酢の味にも全然負けずむしろ相まって白菜がおいしく食べられる!!

鶏肉はそのあたりの地鶏なんかと比較にならないくらいしまっていておいしい☆

ちなみにポン酢はあさみ配合の特別ポンですw
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プロフィール

あさぎり 

Author:あさぎり 
田舎暮らし始めました。
家庭菜園を毎年やっては途中で放り出し毎年妻に怒られています。
しかし今回こそはと一念発起!家庭菜園を続けるためのサイトまで開設し、自分がやる気を継続させるためには?と考えてSNSを作っちゃいました。
家庭菜園を途中で断念していた皆様菜園ナビでみんなと一緒に菜園生活を楽しみませんか?
ここのブログでは農家さんを訪れた時のレポート詳細やイベント情報、自分の拙い菜園などについて書いていこうと思います。

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